Receita: Torta de Banana com chocolate

Olá gente, tudo bem com vocês??!!! Que tal  fazer uma receita de uma sobremesa deliciosa e simples de preparar? Pois bem, aprenda aqui a fazer uma torta maravilhosa de banana com chocolate (combinação perfeita, não acham? ♥). Confira a seguir:
Ingredientes:

Massa:
- 300g de bolacha maisena (2 pacotes);
- 1/4 de xícara (de chá) de água;
- 1/4 de xícara (de chá) de óleo vegetal  (óleo de girassol, milho, coco, azeite...)

Recheio:
- 3 xícaras (de chá) de banana nanica amassada;
- 1/2 xícara (de chá) de açúcar cristal ou demerara;
- Suco de 1/2 limão;
- 1/4 de xícara (de chá) de conhaque – opcional;
- 1/4 de colher (de chá) de canela em pó – opcional;
- 150g de chocolate amargo ou meio amargo;
- 2 colheres (de sopa) de leite de coco.

Modo de Preparo:

- Pré-aqueça o forno a 200ºC;
- Triture as bolachas até virarem uma farofa e coloque em uma vasilha;
- Adicione a água, misture e vá colocando óleo aos poucos, até ficar uma massa modelável;
- Coloque esta massa em uma assadeira (mais ou menos 25cm de diâmetro) com fundo removível  e aperte bem, modelando as laterais;
- Leve para assar por 10 minutos ou até as bordas ficarem levemente coradas e a massa meio dura. Reserve.

Para fazer o recheio:
- Em uma panela em fogo médio, coloque a banana, o açúcar, o suco de limão, o conhaque e a canela em pó;
- Misture tudo e deixe cozinhar por 15 minutos ou até ficar um doce encorpado;
- Coloque este doce de banana sobre a massa de bolacha e alise bem;
- Derreta o chocolate como preferir,  adicione o leite de coco e cubra a torta;
- Cubra a assadeira com papel alumínio, leve à geladeira por pelo menos 4 horas e sirva!

Dica: Se você desejar,  pode salpicar castanhas, amendoim torrado ou nozes, fica muito bom! ♥

Espero que gostem!!

 Bon appétit.



2 comentários :

  1. Hummmm, que delícia...
    São ingredientes simples, mas o efeito é lindo...Babando...
    Gostei, muito bom!
    Blog ArroJada Mix
    Divulgação de Blogs

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