Receitas: Pudim de Padaria

A escolha de hoje é pudim!! Todos amam certo? Pois agora vocês podem fazer em casa aquele delicioso pudim que vemos na padaria. Hmmmm, vamos conferir a receita?
Tempo: 1h15
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:
- 4 ovos
- Meia xícara (chá) de coco ralado
- Meia xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 3 xícaras (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar

Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- Meia xícara (chá) de água

Modo de Fazer:
Para a calda, em uma panela, em fogo médio, derreta o açúcar até caramelar. Adicione a água com cuidado e ferva até dissolver. Forre uma fôrma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro com a calda. No liquidificador, bata os ingredientes da massa até ficar homogêneo. Despeje na fôrma caramelada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 45 minutos ou até assar. Espere esfriar, desinforme e sirva em seguida.

Gostaram? Vão tentar em casa? Não deixem de comentar!


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